Mieko Miyazaki, urodzona w Tokio, rozpoczęła naukę gry na japońskim instrumencie koto pod kierunkiem nauczycieli Tomizo Huruyi oraz Sachiko Tamury. Została przyjęta na studia na Tokijskim Uniwersytecie Sztuki, po ukończeniu których otrzymała zaproszenie do solowego występu przed parą cesarską Japonii. Uzyskała dyplom w 1992 r., a rok później została uhonorowana najwyższym wyróżnieniem przyznawanym przez krajową stację radiową NHK-FM. Została wybrana przez Fundację Japońską do reprezentowania Japonii podczas międzynarodowych wydarzeń kulturalnych. Dawała liczne koncerty w Azji, Europie oraz w Stanach Zjednoczonych. W 2003 r. jej utwór „The Current” (koto i flet shakuhachi) został uznany za jedną z trzydziestu najpiękniejszych kompozycji wszech czasów przez ekspertów dziennika Hogaku. Jej kompozycje były chwalone przez Miyako Itchu, słynnego wirtuoza instrumentu shamisen, a także bardzo wysoko oceniane przez legendarną mistrzynię koto Kazue Sawa'i, która powiedziała: „kompozycje Mieko Miyazaki naprawdę otwierają nowe perspektywy w zakresie muzyki na koto”. Po przeprowadzce do Francji w 2005 r. jej europejska kariera szybko się rozwinęła, chociaż zarówno sama artystka, jak i instrument koto, byli mało znani na europejskim rynku. Mieko Miyazaki zyskała natychmiastowe uznanie i znalazła się w czołówce muzyków grających na japońskim koto na całym świecie. W swojej twórczości stale eksperymentuje z brzmieniem, czerpiąc inspirację z wielu różnych gatunków. Jej grafik jest bardzo napięty: daje koncerty solowe, tworzy trio „Sayuki” ze słynnym gitarzystą Nguyênem Lê oraz uznanym muzykiem grającym na tabli Prabhu Edouardem (płyta „Sayuki” wydana przez wytwórnię ACT), a także trio „Miyazaki Trio” z Brunonem Mauricem (akordeon) oraz Manuelem Solansem (skrzypce) (płyta „Saiko” wydana przez wytwórnię daqui/harmonia mundi). Ponadto współpracuje z korsykańskim chórem „Voce Ventu” (płyta „TessiTessi” wydana przez wytwórnię daqui/harmonia mundi) przy produkcji dokumentu telewizyjnego „When Islands Meet” oraz tworzy duet grający współczesną muzykę opartą na improwizacji z pianistą/improwizatorem François Rossé. Mieko Miyazaki komponuje i wykonuje na żywo muzykę do programu „At Ikkyu” grupy Ariadone Ballet Company pod kierunkiem choreograf Carloty Ikedy. Udziela wielu różnych wywiadów i prezentacji (France Musiques, France Inter, FR3, Arte, Fuji TV), a także daje koncerty na całym świecie.