Członkami orkiestry są uczniowie i absolwenci Szkoły. W każdym roku szkolnym orkiestra przygotowuje kilka programów i wykonuje kilkanaście koncertów symfonicznych i oratoryjnych, które wpisały się na stałe do kalendarza imprez kulturalnych miasta Wałbrzycha i Szczawna-Zdroju. Są to m.in. koncerty bożonarodzeniowe, wielkopostne, noworoczne, charytatywne i z okazji świąt narodowych.
Od kilku lat orkiestra współpracuje z Federacją „Eurorchestries”, biorąc udział w festiwalach w Charente Maritime (Francja) i Koszycach (Słowacja). Orkiestra kilkakrotnie występowała w ramach Festiwalu „Young Classic” we Wrocławiu, a także w ramach Festiwalu Szalone Dni Muzyki, organizowanego przez Teatr Wielki w Warszawie. Ponadto regularnie jest zapraszana przez Politechnikę Wrocławską do oprawy artystycznej wszelkiego rodzaju oficjalnych uroczystości jakie odbywają się w tej uczelni (inauguracje roku akademickiego, koncerty inauguracyjne, doktoraty honoris causa, etc.).
Orkiestra Symfoniczna Zespołu Szkół Muzycznych im. Stanisława Moniuszki ma również na swoim koncie nagranie płyty CD z Requiem W.A. Mozarta.
Od ponad 20 lat dyrygentem orkiestry jest Małgorzata Sapiecha-Muzioł, a sekcję instrumentów dętych przygotowuje Czesław Czopka.
Orkiestra Symfoniczna Zespołu Szkół Muzycznych im. Stanisława Moniuszki w Wałbrzychu