Podstawą swojego popisowego programu koncertowego francuski zespół Le Concert de l'Hostel Dieu uczynił tak zwaną folię. Pierwotnie nazwę tę stosowano w odniesieniu do portugalskiego tańca – tak żywego i ekspresyjnego, że jego wykonawcy sprawiali wrażenie owładniętych szaleństwem. Z czasem mianem tym zaczęto określać utwory wariacyjne oparte na stałym schemacie basowym, powszechnie wykorzystywane w najróżniejszych gatunkach muzycznych. W epoce baroku formy te zyskały ogromną popularność we Włoszech – na repertuarze z tego właśnie kraju skupią się goszczący w NFM artyści.
Grupę poprowadzi Franck-Emmanuel Comte – klawesynista i dyrygent, który założył Le Concert de l’Hostel Dieu w 1992 roku. Nazwa formacji nawiązuje do zabytkowego szpitala położonego w historycznym centrum Lyonu. To właśnie w pięknych wnętrzach i na dziedzińcach tego rozbudowywanego przez wieki obiektu muzycy koncertowali podczas swoich dwóch pierwszych sezonów. Z czasem jego mury okazały się jednak za ciasne dla rozwijającego się zespołu. Dziś wykonawcy ci współpracują z wieloma lokalnymi instytucjami, regularnie występują też za granicą i mają w dorobku ponad dwadzieścia płyt. Osią ich założeń artystycznych jest ukazywanie różnorodności twórczości barokowej. Le Concert de l’Hostel Dieu z pasją sięga po kompozycje zachowane w archiwach regionu Owernia-Rodan-Alpy, ze szczególnym uwzględnieniem historycznych więzi kulturowych łączących ten obszar z Włochami.
Program tego wieczoru jest pokłosiem baletu zatytułowanego Folia i przygotowanego przez francuskich muzyków we współpracy z zaangażowanym w scenę tańca współczesnego i hip-hopu choreografem Mouradem Merzoukim. Repertuar obejmuje folie, chaconny i passacaglie. Zaciera granice między barokowymi arcydziełami między innymi Antonia Vivaldiego, Henry’ego Purcella czy Tarquinia Meruli a tradycjami ludowymi. W obu tych nurtach artyści z Lyonu odnajdują wykonawczą wirtuozerię, spontaniczność, przestrzeń improwizacji i ducha wolności.