Jordi Savall, jeden z najbardziej wszechstronnych muzyków swojego pokolenia, od ponad pięćdziesięciu lat ratuje muzyczne perełki przed zapomnieniem i udostępnia je publiczności. Jest niezmordowanym badaczem muzyki dawnej, interpretuje i wykonuje kompozycje zarówno jako instrumentalista (viola da gamba), jak i dyrygent. Jego działalność koncertowa, pedagogiczna, badawcza i kompozytorska oraz realizowane projekty muzyczne i kulturalne sprawiły, że stał się kluczową postacią w odrodzeniu wykonawstwa historycznego. Wraz z Montserrat Figueras założył zespoły Hespèrion XXI (1974), La Capella Reial de Catalunya (1987) oraz Le Concert des Nations (1989), z którymi bada i tworzy świat emocji i piękna, ukazując go milionom fanów muzyki dawnej na całym świecie.
Savall nagrał i wydał ponad 230 albumów z muzyką średniowieczną, renesansową, barokową i klasyczną. Szczególne miejsce w jego dyskografii zajmuje dziedzictwo muzyczne regionu iberyjskiego oraz basenu Morza Śródziemnego. Za nagrania kompozycji z tego obszaru otrzymał wiele nagród i wyróżnień, w tym MIDEM Classical Award, International Classical Music Award oraz nagrodę Grammy. Tworząc programy swoich koncertów, Savall zakłada, że muzyka jest narzędziem do mediacji, służącym osiąganiu porozumienia pomiędzy różnymi i czasem skłóconymi narodami i kulturami. Dlatego też do wspólnych występów ze swoim zespołem zaprasza muzyków arabskich, izraelskich, tureckich, greckich, armeńskich, afgańskich, meksykańskich i północnoamerykańskich. W 2008 r. Jordi Savall został mianowany ambasadorem Unii Europejskiej ds. dialogu międzykulturowego, a wraz z Montserrat Figueras otrzymał tytuł Artyści dla Pokoju w ramach programu Ambasadorzy Dobrej Woli UNESCO.
Wybitne osiągnięcia Jordiego Savalla przyniosły mu najwyższe krajowe i międzynarodowe wyróżnienia, w tym tytuły doctora honoris causa uniwersytetów w Evorze (Portugalia), Barcelonie (Katalonia), Louvain (Belgia) i Bazylei (Szwajcaria), order Kawalera Legii Honorowej (Francja), nagrodę muzyczną Praetorius, przyznawaną przez Ministerstwo Kultury i Nauki Dolnej Saksonii, złoty medal rządu Katalonii oraz prestiżową nagrodę Léonie Sonning, którą określa się muzycznym odpowiednikiem nagrody Nobla.