Urodzony w Mediolanie w 1985 r., studiował muzykologię na Uniwersytecie w Pawii (dyplom magna cum laude), a następnie uczył się śpiewu pod kierunkiem Vincenza Manno. Dwukrotnie uczestniczył w Gstaad Vocal Academy (2009, 2010), gdzie miał okazję kształcić się pod kierunkiem Cecilii Bartoli. W 2015 r. artysta został wybrany przez Williama Christie – jako jeden z sześciumłodych talentów wyselekcjonowanych
na całym świecie – do wzięcia udziału w siódmej edycji „Le Jardin des Voix”. Podczas międzynarodowej trasy koncertowej z Les Arts Florissants po Europie, USA, Rosji, Australii, Korei, Chinach i Japonii zwrócił na siebie uwagę krytyków i zebrał wiele entuzjastycznych recenzji. Najważniejsze wydarzenia minionych sezonów to: Dafne Caldary dla Teatro La Fenice ze Stefanem Montanarim, program złożony z utworów Monteverdiego pod dyrekcją Johna Eliota Gardinera podczas Monteverdi Tuscany Festival, Wesele Figara Mozarta (Figaro) z René Jacobsem dla Fondation de Royaumont oraz Kopciuszek Rossiniego (Alidoro) z Fabiem Biondim i zespołem Europa Galante. W sezonie 2016/17 występy artysty obejmowały: debiut w roli Leporella w Don Giovannim Mozarta w Mediolanie i Florencji (nagranie dla Warner Classics wydane w 2017 r.), Orfeo Rossiego (Satiro) z Raphaëlem Pichonem w Opéra de Versailles i Opéra National de Bordeaux, L’Ipermestra Cavallego (Danao) na Glyndebourne Festival z Williamem Christie i Grahamem Vickiem, Koronację Poppei Monteverdiego (Ottone) w Opéra de Nantes (reż. Moshe Leiser i Patrice Caurier), Dydonę i Eneasza Purcella (Eneasz) z Williamem Christie i Les Arts Florissants podczas tournée po Stanach Zjednoczonych, Mesjasza Händla w Mediolanie (laBarocca de laVerdi), Oratorium na Boże Narodzenie Bacha w Mediolanie z La Risonanza i Fabiem Bonizzonim, La morte di Orfeo Landiego w Dutch National Opera w Amsterdamie z Christophe’em Roussetem, Petite messe solennelle Rossiniego na Malcie oraz L’Europa Melaniego na Musikfestspiele Potsdam Sanssouci. Ponadto śpiewak zadebiutował jako Seneka w Koronacji Poppei na Salzburger Festespiele pod batutą Williama Christie (płyta ukazała się w 2019 r.) oraz jako Ercole w Dejanira, Iole ed Ercole Porpory w Oldenburgu (Musikfest Bremen) z Concerto de’ Cavalieri. Występował też jako Guglielmo w Così fan tutte Mozarta w Périgueux z Alexisem Kossenko i Les Ambassadeurs, w Pasji wg św. Jana Bacha w Paryżu i podczas tournée po Europie z Les Arts Florissants, a także w Amsterdamie (Concertgebouw).
W styczniu 2019 r. Renato Dolcini pojawił się antenie radia BBC w programie Arts Hour, który zawierał relację z występów artysty w Mediolanie, gdzie śpiewał fragmenty utworów Porpory i Mozarta. W sezonie 2021/22 uczestniczył w wykonaniach m.in. La resurrezione Händla w Brukseli, Brugii i Metzu (Fabio Bonizzoni, La Risonanza); Così fan tutte Mozarta (Guglielmo) w New Israeli Opera w Tel Awiwie i Tokio; Agrypiny Händla (Claudio) w Teatro Real w Madrycie (Il Pomo d’Oro); Actéona Charpentiera (Chasseur) z Les Arts Florissants i Il martiro di Santa Teodosia A. Scarlattiego na Festival de La Chaise-Dieu; Juliusza Cezara Händla w Teatro alla Scala; Les Indes galantes Rameau w Grand Théâtre w Genewie pod batutą Leonarda Garcíi Alarcóna; Agrypiny (Pallante) w Hamburgu; Dydony i Eneasza w Teatro Filarmonico w Weronie; oper Oreste i Radamisto Händla podczas tournée z Il Pomo d’Oro; Ariodante Händla w Teatrze Bolszoj w Moskwie; Mesjasza w Mediolanie (laBarocca de laVerdi, dyr. Ruben Jais).
Jako solista wystąpił w Sydney z Australian Brandenburg Orchestra pod dyrekcją Paula Dyera i z grupą cyrkową Circa, jak też zaśpiewał w Il combattimento di Tancredi e Clorinda Monteverdiego z zespołem L’Arpeggiata i Christiną Pluhar na Festiwalu Muzyki Dawnej w Budapeszcie. Najbliższe plany śpiewaka obejmują: cykl koncertów na Händel-Festspiele w Halle; oratorium Il Sedecia A. Scarlattiego na Festival de La Chaise-Dieu; Les Indes galantes w Rimini z orkiestrą La Toscanini; Il combattimento… z L’Arpeggiatą i Christiną Pluhar w Genewie; Don Giovanniego (Leporello) w Tokio; Platée Rameau w Opernhaus Zürich. Renato Dolcini występuje jako Orfeusz i Apollo na najnowszej płycie Raphaëla Pichona i Ensemble Pygmalion – Stravaganza d’Amore! (Harmonia Mundi), która została wyróżniona m.in. Diapason d’Or i Choc de Classica.